Vážení zájemci a odborníci v oboru gastronomie, Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod zprostředkovává pro žáky školy i ostatní zájemce z řad veřejnosti odborné gastronomické kurzy. Podrobnější informace o připravovaných akcích naleznete v přiložených pozvánkách. V případě vašeho zájmu o některý z nabízených kurzů je nutno zaslat včas písemnou přihlášku uvedené kontaktní osobě, případně se domluvit telefonicky či mailem na dalších podrobnostech. Sommelierský kurz: 2. - 4. dubna 2012   Zobrazit | Stáhnout  (.pdf)  Vyšší sommelierský kurz: 17. dubna 2012  

Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod pořádá rekvalifikační kurz Účetnictví a daňová evidence Kurz je určen zejména nezaměstnaným, začínajícím podnikatelům a ostatním zájemcům z řad veřejnosti. Uchazeči o zaměstnání mohou využít možnost zvolit si tuto rekvalifikaci sami na základě druhu pracovní činnosti, kterou by chtěli vykonávat (par. 109a, zák. 435/2004 Sb.) Cílem kurzu je seznámit účastníky s právní úpravou účetnictví, inventarizace majetku a výpočtem odpisů a mezd. Účastníci se naučí vést daňovou evidenci OSVČ, účtovat základní účetní agendy a sestavit jednoduchou závěrku. Získají základní přehled v daňové soustavě (Zákon o dani z příjmů, Zákon o DPH, Zákon o dani silniční – sestaví jednoduché daňové

  Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod pořádá v rámci projektu UNIV 2 kraje pilotní ověření kurzu Základy podnikání Kurz je určen zejména pro nezaměstnané, začínající podnikatele a ostatní zájemce z řad veřejnosti Cílem vzdělávacího programu je obnovení či získání teoretických i praktických znalostí a dovedností z oblasti práva, evidence podnikatelské činnosti, fungování podnikových subsystémů a písemné komunikace pro OSVČ v různých oborech podnikání. Důraz je kladen zejména na praktické dovednosti s využitím výpočetní techniky a specializovaného softwaru.  Začátek kurzu: 1. března 2012 Konec kurzu: 13. dubna 2012

  Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod pořádá v rámci projektu UNIV 2 kraje pilotní ověření kurzu Základy podnikání Kurz je určen zejména pro nezaměstnané, začínající podnikatele a ostatní zájemce z řad veřejnosti Cílem vzdělávacího programu je obnovení či získání teoretických i praktických znalostí a dovedností z oblasti práva, evidence podnikatelské činnosti, fungování podnikových subsystémů a písemné komunikace pro OSVČ v různých oborech podnikání. Důraz je kladen zejména na praktické dovednosti s využitím výpočetní techniky a specializovaného softwaru.  Předpokládaný začátek kurzu: konec února 2012 Délka trvání: 6 – 8

Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod nabízí pro žáky školy i všechny zájemce a odborníky z oboru gastronomie vyšší sommelierský kurz  zaměřený na francouzskou oblast Champagne. Termín:  7. února 2012 v době od 8:15 - 14:30 hodin Místo: OA a HŠ Havlíčkův Brod, pracoviště Kyjovská 3187 Cena kurzu: 400, - Kč pro žáky školy 600,- Kč pro veřejnost v ceně zahrnuta vína k degustaci Lektor kurzu: Petr Doležal DiS., akreditovaný lektor sommelierství z Akademie sommeliérů Výstup: úspěšní absolventi obdrží certifikát Zaměřění kurzu: specifická oblast Champagne základní odrůdy vinné révy - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier legenda jménem Dom

- Kurz "Barista": 17. - 18. října 2011 - Kurz studené kuchyně: 31. října - 3. listopadu 2011 - Vyšší sommelierský kurz: 4. listopadu 2011 - Kurz molekulární mixologie: 2. prosince 2011 - Kurz dekorace ovoce a zeleniny: 14. - 15. února 2012 - Základní sommelierský kurz: 21. - 23. března 2012 - Barmanský kurz: 23. - 27. dubna 2012 Vážení zájemci a odborníci v oboru gastronomie, Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod zprostředkovává pro žáky školy i ostatní zájemce z řad veřejnosti odborné gastronomické kurzy. Podrobnější informace o připravovaných akcích naleznete v přiložených pozvánkách. V případě vašeho zájmu o některý z nabízených kurzů je nutno zaslat

Dne 28. února 2011 začíná na Obchodní akademii a Hotelové škole v Havlíčkově Brodě kurz „Základy podnikání“ v rozsahu 120 hodin. Výuka bude probíhat v dopoledních i odpoledních hodinách. Kurz organizuje společnost DAMACO Group, s.r.o., Praha ve spolupráci s Úřadem práce v Havlíčkově Brodě. Bližší informace všem zájemcům sdělí:  Ing. Jana Dubnová, dubnova@oahshb.cz, tel: 736 545 784.

  Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod pořádá v rámci projektu UNIV 2 kraje pilotní ověření kurzu Příprava ke zkoušce dílčí kvalifikace "Příprava teplých pokrmů" Kurz je určen zájemcům z řad veřejnosti. Absolvent kurzu disponuje kompetencemi pro činnosti v provozovnách veřejného stravování na úseku výroby a odbytu. Bude připraven na složení zkoušky dílčí kvalifikace Příprava teplých pokrmů, podle zákona č. 179/2006 Sb. Zkoušku budou absolventi kurzu konat na Obchodní akademii a Hotelové škole Havlíčkův Brod, která je autorizovanou osobou. Předpokládaný začátek kurzu: druhá polovina března 2012 Délka trvání: 3 měsíce Celkový rozsah kurzu: 102 hodin teorie

      Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod pořádá v rámci projektu UNIV 2 Kraje - Proměna škol v centra celoživotního učení - pilotní ověření kurzu "Obsluha PC podle osnov ECDL Start". Tento kurz je určen pro zájemce z řad veřejnosti a je zdarma. Náklady jsou hrazeny z projektu UNIV 2 kraje.    Předpokládaný začátek:

Vážení zájemci a odborníci v oboru gastronomie, Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod zprostředkovává již tradičně pro své žáky, ale  i ostatní zájemce z řad veřejnosti,  odborné kurzy, které prohloubí jejich znalosti v oboru stolničení. Zárukou kvality nabízených kurzů jsou jejich lektoři, kteří jsou skutečnými odborníky v dané oblasti. V případě sommelierských kurzů  se jedná o pana Petra Doležala, DiS - zakladatele Sommelierské akademie a Společnosti pro školící a poradenskou činnost v oboru vinařství z Nového Bydžova. Barmanský kurz povede pan Miloš Tretter - zakladatel 1. České barmanské společnosti. Podrobnější informace o připravovaných akcích naleznete v přiložených pozvánkách. V případě vašeho zájmu

Vážení zájemci a odborníci v oboru gastronomie, Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod zprostředkovává pro žáky školy i ostatní zájemce z řad veřejnosti odborné gastronomické kurzy. Podrobnější informace o připravovaných akcích naleznete v přiložených pozvánkách. V případě vašeho zájmu o některý z nabízených kurzů je nutno zaslat písemnou přihlášku uvedené kontaktní osobě, případně se domluvit telefonicky či mailem na dalších podrobnostech.  Kurz CUKRÁŘSKÉ TECHNOLOGIE (*pdf) - zrušen pro malý počet zájemců Kurz "BARISTA" (*pdf) - - pracoviště Kyjovská  (aktualizováno 13. 10. 2010) Kurz STUDENÉ KUCHYNĚ (*pdf) - změna místa: pracoviště Kyjovská (aktualizováno 13.

Cena kurzu bude 3000,- Kč pro žáky školy a 5000,- Kč pro veřejnost. V ceně je zahrnuta kniha receptur míchaných nápojů a odborně zpracovaná skripta s probíranou tématikou.   Kurz  bude probíhat v odborné učebně stolničení na pracovišti Bratříků 851 v době od 8:00 hod. do16:00 hodin a bude zakončen závěrečnou zkouškou z praktické i teoretické části dne  16.  7.  2010 od 10:00 hodin. Absolventi získají CERTIFIKÁT 1. ČESKÉ BARMANSKÉ AKADEMIE v ANJ s mezinárodní platností pro pracovní pozici "BARMAN"   Projekt BARMAN je pilotním programem 1. České barmanské asociace. Č.B.A. Je prvním a jediným subjektem v České republice se zaměřením na barmanství s oprávněním vydávat certifikát s mezinárodní platností, který je celosvětově uznáván. V praxi zaručuje vyšší finanční ohodnocení majitele certifikátu

Cena kurzu je 500,-Kč a platit se bude hotově v den zahájení. V ceně kurzu jsou zahrnuty suroviny na přípravu klasického italského moučníku TIRAMISU,  několika druhů káv a čokolády, které si žáci pod vedením italského „mistra kávy“ sami připraví. Náplní kurzu bude představení firmy, historie a druhy kávy, význam kávy ve světové gastronomii, ukázky práce italského mistra, praktické vyzkoušení každého účastníka kurzu, degustace. Na závěr musí každý účastník zvládnout „DESATERO MILOVNÍKA KÁVY“ formou jednoduchého testu. Na kurz je nutné přijít v pracovním nebo společenském oblečení. Kurz bude probíhat v učebně stolničení na pracoviště Kyjovská v době od  8:30 hodin do 14:30 hodin. Kurz přípravy kávy

Cena kurzu bude 3000,- Kč pro žáky školy a 5000,- Kč pro veřejnost. V ceně je zahrnuta kniha receptur míchaných nápojů a odborně zpracovaná skripta s probíranou tématikou.   Kurz  bude probíhat v odborné učebně stolničení na pracovišti Bratříků 851 v době od 8:00 hod. do16:00 hodin a bude zakončen závěrečnou zkouškou z praktické i teoretické části dne 2. 4. 2010 od 10:00 hodin. Absolventi získají CERTIFIKÁT 1. ČESKÉ BARMANSKÉ AKADEMIE v ANJ s mezinárodní platností pro pracovní pozici "BARMAN"   Projekt BARMAN je pilotním programem 1. České barmanské asociace. Č.B.A. je prvním a jediným subjektem v České republice se zaměřením na barmanství s oprávněním vydávat certifikát s mezinárodní platností, který je celosvětově uznáván. V praxi zaručuje vyšší finanční ohodnocení majitele certifikátu

Cena kurzu činí 500,- Kč    Kurz přípravy kávy má charakter rozšiřujícího vzdělání, absolventi obdrží certifikát italské firmy  Pascucci S.p.A. Itálie    V ceně kurzu jsou zahrnuty suroviny na přípravu klasického italského moučníku TIRAMISU, několika druhů káv a čokolády, které si žáci pod vedením italského „mistra kávy“ připraví.   Náplní kurzu bude představení firmy, historie a druhy kávy, význam kávy ve světové gastronomii, ukázky práce italského mistra, praktické vyzkoušení každého účastníka kurzu, degustace.   Na závěr musí každý účastník zvládnout „DESATERO MILOVNÍKA KÁVY“ formou jednoduchého testu.   Na kurz je nutné přijít v pracovním nebo společenském oblečení. Kurz začíná v 8:30 hod. a končí  ve 14:30 hod.

KURZ DEKORACE MELOUNŮ Cena kurzu bude 1.300,- Kč Kurz má charakter rozšiřujícího vzdělání, absolventi obdrží účastnický list o absolvování kurzu Na kurz si zájemci přinesou potřebné suroviny.Lektorem kurzu bude pan Luděk Procházka. Pro inspiraci navštivte www.carving-studio.cz Časová náročnost:  7:00 – 16:00 hod. V případě zájmu zašlete přihlášku na e-mail adresu – krajhanz@oahshb.cz Zájemci se mohou hlásit nejpozději do konce dubna 2010. Kurz bude placen přímo na místě. Těším se na spolupráciMgr. Vadimíra Krajhanzlová, organizátorka kurzu Tel.: 569 421 182  Mob.: 602 694 434

KURZ DEKORACE OVOCE A ZELENINY Cena kurzu bude 2.300,-Kč   Kurz vyřezávání ovoce a zeleniny má charakter rozšiřujícího vzdělání, absolventi obdrží účastnický list o absolvování kurzu   Na kurz si zájemci přinesou potřebné suroviny. Lektorem kurzu bude pan Luděk Procházka. Pro inspiraci navštivte www.carving-studio.cz Časová náročnost: 1.2. 2010 8:30 – 16:00 hod. Úterý 2.2. 2010 7:00 – 16:00 hod.V případě zájmu zašlete přihlášku na e-mail adresu – krajhanz@oahshb.cz Zájemci se mohou hlásit nejpozději do konce prosince 2008. Kurz bude placen přímo na místě.   Těším se na spolupráci Mgr. Vadimíra Krajhanzlová, organizátorka kurzu Tel.: 569 421182 Mob.: 602 694 434

KURZ STUDENÉ KUCHYNĚ CENA KURZU BUDE 3.600,- Kč Kurz má charakter rozšiřujícího vzdělání, absolventi obdrží OSVĚDČENÍ o absolvování kurzu – Pracovník ve studené kuchyni.   Lektorem kurzu bude pan Vladimír Picka. (www.kucharskestudio.eu) V ceně kurzu jsou suroviny na výrobky studené kuchyně, které účastníci během kurzupřipravují. Z ceny je hrazen závěrečný raut, na který si každý účastník může pozvat 2 hosty Program: Kurz začíná první den v 8.00 hodin, končí mezi 15.-16. hodinou. Další dny probíhají po dohodě s lektorem. V případě zájmu zašlete přihlášku na e-mail adresu – krajhanz@oahshb.cz Zájemci se mohou hlásit nejpozději do 20. listopadu 2009. Kurz bude placen přímo na místě. Těším se na spolupráci Mgr. Vadimíra

Cena kurzu bude 1500, - Kč. Náplní kurzu je: servis vína, dekantace vína víno v gastronomii, skladování vína nejznámější vína Evropy, degustace vybraných druhů vín sestavení vinného lístku, inventář v práci sommeliéra etiketa vína a další důležité znalosti pro tuto odbornost V ceně jsou zahrnuty: základní potřeby pro sommeliéra: degustační sklenička sommeliérský otvírák skripta základních vědomostí

Cena kurzu bude pro žáky školy 3000,- Kč / pro veřejnost 5000,- Kč včetně DPH. V ceně kurzu je kniha receptur míšených nápojů a odborně zpracovaná skripta s probíranou tématikou. Kurz bude zakončen zkouškou z praktické i teoretické části dne 10.7.2009 od 10:00 hodin. Každý den začínáme od 8:00 hod. ráno a končíme v 16:00 hod. odpoledne.   Kurz se bude konat v odborné učebně stolničení na pracovišti Bratříků 851. Absolventi získají Certifikát 1. České barmanské akademie v Aj s mezinárodní platností pro pracovní pozici BARMANProjekt "BARMAN" 1. České barmanské akademie je pilotním programem České barmanské asociace. Č.B.A. je prvním a jediným subjektem v ČR se

Cena kurzu činí 3500, - Kč. včetně DPH V ceně kurzu je kniha receptur míšených nápojů a odborně zpracovaná skripta s probíranou tématikou. Kurz bude zakončen zkouškou z praktické i teoretické části dne 20.7.2007 od l3:00 hodin. Každý den začínáme od 8:00 hod. ráno a končíme v 16:00 hod. odpoledne. Absolventi získají dva certifikáty:a . Certifikát 1. České barmanské akademie v Aj s mezinárodní platností pro pracovní pozici BARMANb . Certifikát České asociace barmanů v Aj s mezinárodní platností pro pracovní pozici BARMAN Projekt "BARMAN" 1. České barmanské akademie je pilotním programem České barmanské asociace. Č.B.A. je prvním a jediným subjektem v ČR

   Možná bych se mohla představit. Jmenuji se Tereza Vaňková a jsem jedna z účastníků kurzu. Chtěla bych nastínit průběh a pocity během kurzu pro budoucí zájemce.    První den jsme se měli všichni sejít v učebně číslo 14. Posedali jsme si do lavic, byly tam tváře známé a neznámé a najednou přišel takový zvláštní člověk. Když jsem si ho poprvé prohlédla, připadal mi jako veliký umělec, věřte nebo ne, ale ani jsem se moc nespletla. Petr Doležal je totiž umělec, ale mezi víny.    Pan Doležal si nás nejdříve prohlédl a požádal nás, abychom se představili a řekli mu, proč jsme

 - Absolvent bude schopen efektivně využívat moderní kancelářskou techniku, rozšíří si komunikativní dovednosti v cizím jazyce a získá základní orientaci v obchodním a pracovním právu. Předpokládaný začátek kurzu: 23. října 2006 Ukončení kurzu: 8. února 2007 Kurz bude probíhat: 2x v týdnu vždy od 14.30 h do 17.50 h Místo konání: U Trojice 2005, Havlíčkův BrodDokumenty ke stažení: Leták Přihláška Tématická náplň kurzu:  -          vedení administrativy na PC se zaměřením na obchodní korespondenci -          práce s programem MS WORD, MS EXCELL, ACCESS, PowerPoint -          správa webových stránek, práce s internetem -          obchodní angličtina, němčina – ústně a písemně -          základy obchodního práva -          zásady

- Angličtina pro začátečníky: Termín zahájení kurzu: 15.3.2006 v 16:00 hod. Plánovaný termín zakončení kurzu a složení závěrečné zkoušky 21.6.2006 -  zde leták a přihláška ve formátu .pdf - Němčina pro začátečníky: Termín zahájení kurzu: 16.3.2006 v 16:00 hod. Plánovaný termín zakončení kurzu a složení závěrečné zkoušky 22.6.2006 -   zde leták a přihláška ve formátu .pdf - Obchodní angličtina: Termín zahájení kurzu: 16.3.2006 v 16:00 hod. Plánovaný termín zakončení kurzu a složení závěrečné zkoušky 22.6.2006 -   zde leták a přihláška ve formátu .pdf - Obchodní němčina: Termín zahájení kurzu: 14.3.2006 v 16:00 hod. Plánovaný termín zakončení kurzu a složení závěrečné zkoušky 20.6.2006 -   zde leták a přihláška ve formátu