Česky English Deutsch Francais   
Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod
VIRTUÁLNÍ PROHLÍDKA  OA a HŠ Havlíčkův Brod
Hlavní stránkaFotogaleriePřijímací řízeníNabídka studiaKontakty Suplování Dnešní datum: 23. 09. 2019
Zřizovatel školy
Kraj Vysočina zřizovatel organizace.
Vyhledávání

Hledej


Cesta: Titulní stránka >> Soutěže odborné >> Mladé víno 2011

* Mladé víno 2011
Vydáno dne 25. 10. 2011 (1903 přečtení) ( Informační e-mail Vytisknout článek )

Akademie sommelierů v Novém Bydžově ve spolupráci s Obchodní akademií a Hotelovou školou Havlíčkův Brod organizuje soutěžní setkání mladých sommelierů na téma „Mladé víno“.Soutěž je určena žákům středních odbornýchškol a středních odborných učilišť s gastronomickým zaměřením, kteří jsou v oboru sommelierství začátečníky.




                                                           
Termín soutěže:    22. listopad 2011

Místo konání:
         Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod, Kyjovská 3185

Každou školu budou zastupovat jednotliví soutěžící, družstva nebudou hodnocena.


Soutěž se bude skládat ze dvou částí:

1.      Teoretická část
Žáci písemně odpovědí na otázky zaměřené na základní znalosti z oblasti sommelierství: vinařské oblasti v ČR, rozdělení a značení vín (etiketa), stručná výroba bílého révového vína, teploty podávání vín, sklo na vína, skladování a ošetřování vín, vhodnost mladých vín k pokrmům, základní odborná terminologie. Konkrétní požadavky budou zaslány všem přihlášeným školám e-mailem do 7. 11. 2011.
2.      Praktická část
Každý účastník předvede ukázku otvírání vína u stolu hosta a jeho servis podle gastronomických a společenských pravidel. Představí tak mladé víno původem z ČR nebo jiné země, které si sám přiveze. Každý soutěžící si přiveze rovněž všechny pomůcky, které bude během soutěže používat.

Soutěžící budou oblečeni do školních uniforem nebo do společenského oděvu.

Hodnocení soutěže:

Vyhodnoceni budou jednotliví soutěžící, kteří se umístí ve zlatém, stříbrném nebo bronzovém pásmu. Komise stanoví rozpětí bodů, které žák musí dosáhnout, aby byl do příslušného pásma zařazen. 
Všichni žáci, kteří se umístí ve zlatém, stříbrném či bronzovém pásmu, obdrží diplom a mladá vína. Nejlepší soutěžící z každého pásma obdrží pohár. Všichni účastníci soutěže obdrží účastnický list a upomínkové předměty.

Komisi budou tvořit nestranní odborníci v čele s panem Petrem Doležalem, DiS., zakladatelem akademie sommelierů v Novém Bydžově.


Startovné: Kč 300,-- na jednoho soutěžícího.
Úhrada startovného proběhne v hotovosti při registraci soutěžících. Startovné zahrnuje občerstvení, oběd a ceny pro žáky včetně pohárů a mladých vín. Pedagogický doprovod obdrží občerstvení, za přihlášený oběd uhradí na místě v hotovosti Kč 58,-.
 

Časový harmonogram soutěže:
  
07:30 08:30

Prezentace účastníků a losování pořadových čísel

08:30 09:00

Slavnostní zahájení soutěže

09:00 09:30

Teoretická část soutěže

09:30 10:00

Přestávka, občerstvení

10:00 13:00

Praktická část soutěže

13:00 14:00

Oběd

14:00 14:30

Vyhlášení výsledků soutěže

Poznámka: Časový harmonogram může být dodatečně upraven podle skutečného počtu přihlášených soutěžících.

Přihlášku do soutěže zasílejte do 4. listopadu 2011 písemně na adresu školy (Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod, Ing. Marie Mrázová, Kyjovská 3187, 580 02 Havlíčkův Brod) nebo e-mailem na adresu mrazova@oahshb.cz .
 
 
 
Vaše dotazy a připomínky budou řešeny prostřednictvím e-mailové adresy mrazova@oahshb.cz nebo sobotova@oahshb.cz, případně na telefonním čísle 731 483 661 nebo 734 417 307.
 
 
 
Těšíme se na vaši účast v soutěži.


Ing. Marie Mrázová
zástupce ředitele pro obory vzdělání s výučním listem a praktické vyučování

 

 




Související články:
Výsledky soutěže "O bramborovou pochoutku Vysočiny" - rok 2011 (14.10.2011)
Úspěch v soutěži Ekonomický tým JUNIOR 2011 (17.06.2011)
CERTIFIKOVANÍ ÚČETNÍ (03.06.2011)
Gastro Hradec Králové 2011 (20.04.2011)
MLADÝ SOMMELIER 2011 (11.04.2011)
Státní zkoušky ze zpracování textu na počítači (05.04.2011)
Soutěž "Ekonomický tým 2011" (14.03.2011)
Výsledky "Mikulášské soutěže" v psaní na klávesnici PC (14.12.2010)
Úspěch školy v "JUNIORSKÉ CARVINGOVÉ EXTRALIZE" (09.12.2010)
Výsledky soutěže "O bramborovou pochoutku Vysočiny" (15.10.2010)
Soutěž "O bramborovou pochoutku Vysočiny" - 3. ročník (05.09.2010)
Mezinárodní soutěž SPOTŘEBA PRO ŽIVOT (26.06.2010)
Bronz na JUNIOR CARVING CUPu (16.06.2010)
Vítězství v soutěži "Ekonomický tým JUNIOR 2010" (15.06.2010)
Soutěžili jsme na "Gastru" (07.05.2010)
Úspěch v krajském kole finanční gramotnosti (28.04.2010)
Finanční gramotnost - výsledky školního kola (18.03.2010)
Soutěž v účetnictví "MÁ DÁTI, DAL 2010" - Znojmo (01.02.2010)
Soutěž "O bramborovou pochoutku Vysočiny" obrazem (02.11.2009)
Výsledky soutěže "O bramborovou pochoutku Vysočiny" (16.10.2009)
XXXII. Gastroden ve Velkém Meziříčí (19.05.2009)
GASTRO HRADEC 2009 (16.04.2009)
Velký úspěch na soutěži sommeilerů (02.12.2008)
„O bramborovou pochoutku Vysočiny - 2008“ (30.10.2008)
Vyhlášení soutěže „O bramborovou pochoutku Vysočiny - 2008“ (18.06.2008)
Žákyně naší školy uspěly v sommelierské soutěži (06.05.2008)
GASTRO HRADEC 2008 (24.04.2008)
Soutěž odborných dovedností oboru Prodavač a Obchodník (23.03.2007)
Regionální soutěž odborných vědomostí a dovedností (23.01.2007)
Výsledky soutěže žáků v oblasti módního návrhářství (21.03.2006)
Soutěž žáků v oblasti módního návrhářství školní rok 2005/2006 (24.10.2005)


100 LET
Obchodní akademie slaví 100 let
A L M A N A C H
(objednávka)

NOVINKY
23.06.2011: VELKÝ ÚSPĚCH U STÁTNÍCH MATURIT
Škola dosáhla vynikajícího výsledku ve společné části maturitní zkoušky. Umístila se na druhém místě mezi všemi středními odbornými školami v kraji Vysočina! Je to velký úspěch našich maturantů a jejich učitelů a svědčí o vysoké kvalitě poskytovaného vzdělávání na naší škole. Jiří Forman
ODKAZY


eLearning server:



Google vyhledávač

Okresní rada AŠSK Havlíčkův Brod

Zpravodajství z Vysočiny

Informační systém o uplatnění absolventů škol

seznam.cz

Jízdní řády

Obchodní rejstřík

Registr ekonomických subjektů


Kontakt: Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod, Bratříků 851, 580 02 Havlíčkův Brod, tel.: 569421182, 569423620, fax: 569428813, : 60126817


© oahshb.cz - VB 2004-2011 | Tento web jede na phpRS | Apache 2.2.17 | PHP 5.3.6 | MySQL 5.1.56 |