BIRELL CUP 2018

Zobrazeno: 1475

Dne 10. 5. 2018 jsme se zúčastnili již 18. ročníku soutěže číšníků Birell Cup 2018. Soutěž pořádala Střední škola potravinářská a služeb Brno ve spolupráci s Plzeňským Prazdrojem a.s. a pod záštitou Asociace číšníků ČR. Na startovní listině bylo celkem 41 soutěžících.

Naši školu reprezentovali dva úplní nováčci: Tomáš Nobst ze třídy K1. a Matěj Jirgl ze třídy K2.

Pro číšníky byly připraveny 4 disciplíny:

  • Míchaný nápoj s pivem
  • Čepování piva
  • Překážkový běh s pivem
  • Z talíře na talíř (servis a překládání pokrmů)

Připravit se na zvolené disciplíny nebylo pro žáky zrovna jednoduché. Naši žáci určitě nezklamali a v jednotlivých disciplínách se umístili takto:


a) Míchaný nápoj s pivem
   10. Nobst Tomáš
   14. Jirgl Matěj


b) Čepování piva
   18. Nobst Tomáš
   25. Jirg Matěj


c) Překážkový běh s pivem
   15. Jirgl Matěj
   18. Nobst Tomáš

 

Pro naše chlapce to byla první zkušenost s gastronomickou soutěží vůbec, jejich výkon ovlivnila nervozita a trochu i nejistota, jak bude soutěž náročná. Jsem přesvědčena, že právě tyto soutěže vychovávají dobré pracovníky ve veřejném stravování a přispívají k lepší úrovni gastronomických služeb u nás. Oběma žákům děkuji za účast na soutěži a přeji další úspěchy ve zvoleném oboru.

Mgr. Věra Sobotová
učitelka odborných gastronomických předmětů

Pro žáky

O škole

Studium

Projekty

Zřizovatel:  

Nová maturita

       
 
     
Francouzsky

Nabízíme vzdělání,
které jde s dobou...

chev