Nabídka gastrokroužku pro žáky ZŠ

Zobrazeno: 2911

 

Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod nabízí ve školním roce 2016-17 zájemcům z řad žáků 8. a 9. tříd základních škol účast a celoroční činnost v GASTROKROUŽKU.

 

Kdy?
Zahájení – středa 12. října 2016 ve 14:30 hodin v budově OAHŠHB Bratříků 851, Havlíčkův Brod
Další schůzky: liché týdny, středa 14:30 – 16:30 hodin

Kde?
v budovách Obchodní akademie a Hotelové školy Havlíčkův Brod,
Kyjovská 3187 (gastrocentrum, cukrářské dílny, učebna stolničení)
Bratříků 851 (recepce, kuchyňky, učebna stolničení)

Co si vyzkoušíte, co se naučíte?

  • zásady správného krájení (nudle, zelenina, příprava polévky)
  • výrobky studené kuchyně
  • zásady správného stolování
  • přípravu míchaných nápojů
  • pečení a zdobení čajového pečiva a perníčků
  • přípravu čaje a kávy
  • flambování ovoce a palačinek
  • dekoraci ovoce a zeleniny
  • práci s modelovací hmotou
  • vánoční a velikonoční tabule
  • přípravu pokrmů v konvektomatu
  • základy kulinářského umění

 

Předpokládaná výše poplatku na žáka: 500,- Kč za školní rok.

Kde se můžete přihlásit?

Přihlášku obdržíte od výchovného poradce na vaší základní škole nebo si ji můžete stáhnout z níže uvedeného odkazu. Vyplněné a podepsané přihlášky je třeba odevzdat na první schůzce gastrokoružku.

Podrobnější informace vám podá a případné dotazy odpoví Ing. Marie Mrázová, zástupkyně ředitele pro obory vzdělání s výučním listem a praktické vyučování (TMO: 731 483 661, e-mail: mrazova@oahshb.cz).

 

Náhled dokumentu:

 
 
 

 V Havlíčkově Brodě dne 28. 9. 2016

Ing. Marie Mrázová
zástupkyně ředitele pro obory vzdělání s výučním listem a praktické vyučování

 

 

 

O škole

Studium

Projekty

Zřizovatel:  

Nová maturita

 
     
Francouzsky

Nabízíme vzdělání,
které jde s dobou...

chev