BIRELL CUP 2017

Zobrazeno: 2776

Dne 10. května 2017 se uskutečnil již 17. ročník soutěže ve znalostech o pivu s názvem "BIRELL CUP 2017". Soutěž pořádala Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno, garantem byla Asociace číšníků ČR. Záštitu převzaly firmy Zanzibar s.r.o, výhradní dovozce sirupů Monin, Plzeňský Prazdroj a.s. a Gastrojobs.

Letošního ročníku se zúčastnilo celkem 43 soutěžících. Naši školu reprezentovaly žákyně 3. ročníku oboru kuchař-číšník Jana Andělová, Kateřina Fišerová a Věra Pleslová.

Naše děvčata soutěžila ve dvou disciplínách:

  • běh s pivem
  • míchání pivních drinků s použitím nealkoholického piva

Významným úspěchem bylo 5. místo Jany Andělové ze třídy K3. v míchání pivních drinků, která navíc obdržela cenu za nejlepší recepturu v soutěži.


Dalším úspěchem bylo 7. místo Kateřiny Fišerové ze třídy C3.K v běhu s načepovaným pivem.


 

Podrobné informace o soutěži včetně výsledkových listin najdete na www.asciscr.cz/birell_cup_2017. Pro žákyně to bylo další obohacení jejich dosavadních vědomostí a odborných dovedností v oblasti pivní gastronomie.


Text a foto:
Mgr. Věra Sobotová

učitelka odborných gastronomických předmětů

 

O škole

Studium

Projekty

Zřizovatel:  

Nová maturita