ZKOUŠKY ZE SOMMELIERSTVÍ

Zobrazeno: 4256

Dne 17. června 2014 jsme skládali zkoušku ze sommelierství  "Sommelier 3. třídy – TROISIÉME CLASSE".
Zkouška se skládala z písemné části na určené téma a její ústní obhajoby. Složení této zkoušky nás opravňuje k práci sommeliera v restauraci, vinotéce nebo ve specializované prodejně s víny. Před přihlášením k této zkoušce jsme však museli absolvovat 10 vyšších sommelierských kurzů.

 

Za naši školu jsme úspěšně složili zkoušku my dva: Martin Špinar (třída E4.) a Lukáš Burjetka (třída K3.A). Spolu s námi skládalo tuto zkoušku dalších pět odborníků z oboru gastronomie. Mezi nimi byla i naše paní učitelka odborných předmětů Mgr. Věra Sobotová., která byla samozřejmě rovněž velmi úspěšná.

Komise v čele se zakladatelem a majitelem AKADEMIE SOMMELIERŮ ČR  panem Petrem Doležalem, DiS, přijela přímo do Havlíčkova Brodu, prostory ke zkoušce poskytl pan Ing. Vlastimil Kouba ve své vinárně „Vinum Missae". Stylové prostředí vinárny v podzemních prostorách se na tuto příležitost opravdu velmi hodilo.

Děkujeme za tuto jedinečnou možnost zakončení náročného studia sommelierství.

 
Martin Špinar a Lukáš Burjetka

O škole

Studium

Projekty

Zřizovatel:  

Nová maturita

 
     
Francouzsky

Nabízíme vzdělání,
které jde s dobou...

chev