Zjistěte, jaké kurzy momentálně spouštíme
Zkoušky profesní kvalifikace 65-001-H PŘÍPRAVA TEPLÝCH POKRMŮ, ověřující dosažení profesní kvalifikace podle zákona č.179/2006 Sb., se budou konat v Obchodní akademii a Hotelové škole Havlíčkův Brod na pracovišti Bratříků 851 a Kyjovská 3187 ve dnech: 14. října 2020 od 8:00 do 12:00 hod. 15. října 2020 od 8:00 do 11:00 hod. Ing. Jana Dubnová zástupkyně ředitele pro ekonomiku a provoz
Vážení zájemci a odborníci v oboru gastronomie, Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod zprostředkovává pro žáky školy i ostatní zájemce z řad veřejnosti ve dnech 30. března – 4. dubna 2020 BARMANSKÝ KURZ Cena kurzu je 3000,-Kč pro žáky školy a 5000,- Kč pro ostatní zájemce. V této ceně jsou zahrnuta odborně zpracovaná skripta s probíranou tématikou. Kurz bude …
Zkoušky profesní kvalifikace 65-004-H PŘÍPRAVA MINUTEK, ověřující dosažení profesní kvalifikace podle zákona č.179/2006 Sb., se budou konat v Obchodní akademii a Hotelové škole Havlíčkův Brod na pracovišti Kyjovská 3187 dne: 20. února 2020 od 14:00 do 17:00 hod. Ing. Jana Dubnová zástupkyně ředitele pro ekonomiku a provoz
Baristika, nebo-li příprava kávy, má v dnešní gastronomii své nezastupitelné místo. Také letos, stejně jako v letech předcházejících, navštívili havlíčkobrodskou školu certifikovaní lektoři České barmanské asociace (CBA) pan Roman Pospíchal a pan Adam Troubil, aby zasvětili studenty do tajemství espressa. Kurzu se zúčastnilo celkem 26 studentů z oborů: Ekonomické lyceum, Hotelnictví, Kuchař-číšník a Cukrář. Své obzory si přišly dokonce rozšířit i dvě naše bývalé studentky, které …
Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod ve spolupráci s Českou barmanskou asociací (CBA) pořádá ve dnech 11. – 13. listopadu 2019 baristický kurz. Uskuteční se na pracovišti Bratříků pod vedením dlouholetých lektorů CBA pana Romana Pospíchala a pana Adama Troubila. Maximální kapacita kurzu je 30 účastníků, kteří budou rozděleni do 3 skupin po 10. Každý den absolvuje kurz jedna skupina.Cena kurzu pro jednu osobu je 1550,- Kč. Co se na kurzu naučíte: …
Barmanský kurz letošní rok absolvovalo ve dnech 8. – 12. 4. 2019 celkem 17 studentů. Na kurzu jsme se naučili receptury padesáti drinků, zajímavá byla i teorie známých světových nápojů a historie jejich výroby. Každý z nás si vyzkoušel namíchat krátké nápoje před a po jídle, dlouhé osvěžující nápoje, sektové a fantazijní nápoje s netradičním způsobem přípravy. Na závěrečné zkoušce …
