Úspěšná reprezentace na Olympiádě ve Stuttgartu

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěže, Soutěžní úspěchy

Martina Koumarová, žákyně druhého ročníku oboru Cukrář, je nadšenou účastnicí carvingových soutěží a držitelkou řady cen. 17. února 2020 poprvé prezentovala svoji práci na významné zahraniční soutěži, na světové kuchařské olympiádě IKA Culinary Olympies 2020 ve Stuttgartu. Se svojí kompozicí na téma „Trees of Life“ v kategorii K1 – Individuální klasický carving z ovoce a zeleniny – získala v mezinárodní …

Kuchařský talent Havlíčkobrodska 2020

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěžní úspěchy

V úterý 28. ledna 2020 proběhla v Obchodní akademii a Hotelové škole Havlíčkův Brod v rámci Dne otevřených dveří soutěž pro žáky základních škol Kuchařský talent Havlíčkobrodska 2020. Osm mladých kuchařů ve věku 10 – 15 let si poměřilo síly při přípravě večeře pro 2 osoby. Porota měla možnost ochutnat hamburger, kuřecí maso v různých úpravách, karbanátky, pomazánky nebo palačinky.

Školní kolo olympiády z ANJ

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěžní úspěchy

Dne 29. ledna se konalo školní kolo olympiády z anglického jazyka. Z celkového počtu sedmnácti studentů si s úkoly, které zahrnovaly část poslechovou, čtení a mluvení, nejlépe poradila tato pětice:   Tereza Císařová, E3.A (36 bodů)   Pavel Christ, A3.S (35 bodů)   Božena Kořínková, H1. (34 bodů)   Lucie Čejková, E3.A (32 bodů)   Šimon Sedlák, A3.S (31 bodů) Všem děkujeme za …

Soutěž Trophée Mille Česká republika 2019

oahshb Školní novinky, Soutěžní úspěchy

Pod názvem Trophée Mille probíhá každý rok ve Francii soutěž žáků středních škol pod záštitou významného představitele francouzské gastronomie pana Philippa Milla, šéfkuchaře hotelu Domaine Les Crayéres v Remeši, který získal v letech 2011 a 2012 dvě michelinské hvězdy. 16. listopadu 2019 se konalo poprvé národní kolo této soutěže v České republice. Osm dvoučlenných týmů z gastronomicky zaměřených škol České republiky se …

Krajské kolo Logické olympiády

oahshb Školní novinky, Soutěžní úspěchy

Dne 1. 11. 2019 se Lucie Čejková, studentka 3. ročníku oboru Ekonomické lyceum, zúčastnila krajského kola Logické olympiády v Jihlavě. Jedná se o soutěž pořádanou Mensou České republiky založenou na logických úlohách, jejichž řešení vyžaduje samostatný a kreativní přístup. Nerozhodují zde naučené znalosti, ale schopnost samostatného uvažování a pohotového rozhodování. Lucie postoupila na základě výsledků prvního kola, kdy skončila na 13.-14. místě z celkového …

O bramborovou pochoutku Vysočiny

oahshb Školní novinky, Soutěžní úspěchy

V pátek 18. října 2019 se v Obchodní akademii a Hotelové škole Havlíčkův Brod konal již dvanáctý ročník soutěže O bramborovou pochoutku Vysočiny. Deset dvoučlenných týmů složených z žáků gastronomických škol Vysočiny, Pardubického kraje a Nitranského kraje si poměřilo síly při přípravě bramborového suflé a moučníku z brambor. Všichni soutěžící si se zadáním velmi dobře poradili, byli kreativní a připravili …