Soutěž Trophée Mille Česká republika 2022

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěže, Soutěžní úspěchy

  V sobotu 5. listopadu 2022 proběhlo v jihlavském Cityparku již potřetí finále soutěže Trophée Mille Česká republika. Osm dvoučlenných týmů z gastronomicky zaměřených škol České republiky, které se nominovaly do národního kola z korespondenčního kola soutěže, připravovalo před zraky odborné poroty i veřejnosti šest porcí slaného a šest porcí sladkého pokrmu. Povinnými surovinami, které soutěžící museli zakomponovat do svých pokrmů, byly: …

Výsledky žáků v logické olympiádě

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěže, Soutěžní úspěchy

V letošním roce se uskutečnil již 15. ročník soutěže LOGICKÉ OLYMPIÁDY pořádané Mensou ČR. Naši žáci soutěžili v kategorii C (studenti středních škol). Do této kategorie se zapojilo celkem 17 661 řešitelů, z toho v Kraji Vysočina 722. Mezi 75% nejlepších řešitelů základního kola se dostalo celkem 10 žáků naší školy. Nejlepších výsledků dosáhli následující žáci: Všem žákům děkuji za …

Soutěž  O juniorskú tortu roka 2022 v Nitře

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěže, Soutěžní úspěchy

Obchodní akademie a Hotelová škola již sedm let spolupracuje se SOŠ potravinářskou  v Nitře. V e školním roce 2022/23 vedení škol naplánovala týdenní výměnné pobyty žáků a pedagogů. Do Havlíčkova Brodu přijely 17. října  z Nitry 4 žákyně oboru Kuchár – cukrár, které se na závěr týdenní stáže zúčastnily soutěže O bramborovou pochoutku Vysočiny. Čtyři žákyně naší školy a učitelka ODV Michaela Růžičková …

Bramborová pochoutka_leták

O bramborovou pochoutku Vysočiny 2022  

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěže, Soutěžní úspěchy

V pátek 21. října 2022 připravila Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod ve spolupráci s Českým bramborářským svazem třináctý ročník soutěže O bramborovou pochoutku Vysočiny. Šest dvoučlenných týmů složených z žáků gastronomických škol Vysočiny, Pardubického kraje a Nitranského kraje si poměřilo síly při přípravě polévky z brambor a bezmasého hlavního chodu, který musel obsahovat kromě brambor také houby a čerstvý sýr. Podle …

BARISTICKÁ SOUTĚŽ Tonino Lamborghini Havlíčkův Brod 2022

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěže, Soutěžní úspěchy

Ve čtvrtek 6. října 2022 proběhla v Obchodní akademii a Hotelové škole Havlíčkův Brod baristická soutěž Tonino Lamborghini Havlíčkův Brod 2022. V soutěžní kategorii Barista junior se utkalo 26 žáků gastronomických oborů ze středních škol a v kategorii Barista senior se předvedlo 6 jejich učitelů. Každý soutěžící připravil: 2 x Espresso 2 x Cappuccino 2 x Flat white. Soutěž hodnotili …

Kuchař Vysočiny Junior 2022 open

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěže, Soutěžní úspěchy

Ve čtvrtek 5. dubna 2022 proběhl v budově Obchodní akademie a Hotelové školy Havlíčkův Brod šestý ročník soutěže Kuchař Vysočiny Junior 2022 open. Záštitu nad soutěží převzal RNDr. Jan Břížďala, radní Kraje Vysočina pro oblast školství, mládeže a sportu, a brněnská pobočka Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. Soutěž byla určena žákům středních gastronomických škol a učilišť a zúčastnilo se …

Soutěž Trophée Mille Česká republika 2021

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěže, Soutěžní úspěchy

Trophée Mille je soutěž žáků středních gastronomických škol, která probíhá ve Francii pod záštitou významného představitele francouzské gastronomie pana Philippa Milla, šéfkuchaře hotelu Domaine Les Crayéres v Remeši, který získal v letech 2011 a 2012 dvě michelinské hvězdy. V roce 2019 se konalo poprvé národní kolo této soutěže v České republice a 6. listopadu 2021 proběhlo v jihlavském Cityparku druhé …

Logická olympiáda

Karel Sedlák Školní novinky, Soutěže, Soutěžní úspěchy

V letošním roce se uskutečnil již 14. ročník soutěže LOGICKÉ OLYMPIÁDY pořádané Mensou ČR. Naši žáci soutěžili v kategorii C (studenti středních škol). V této kategorii se zapojilo celkem 14 936 řešitelů, z toho v kraji Vysočina 726. Mezi 75% nejlepších řešitelů základního kola se dostalo celkem 6 žáků naší školy. Nejlepších výsledků dosáhli následující žáci: Pořadí (škola) Pořadí(kraj) Celkové pořadí …