22. září 2025 zahájíme společně se Střední školou potravinářskou v Nitře projekt podpořený
z Mezinárodního Visegradského fondu V4 Generation Mobility Mini-Grant.
První část projektu proběhne v Obchodní akademii a Hotelové školy Havlíčkův Brod pod názvem
Zdravé pečení. Osm studentů z Nitry společně s osmi žáky Obchodní akademie a Hotelové školy
Havlíčkův Brod budou připravovat pekařské a cukrářské výrobky podle zásad zdravé výživy. Společně
také navštíví Výzkumný ústav potravinářský v Praze, kde se seznámí s novými technologiemi a
zařízením potravinářských provozů.
V rámci projektu všichni jeho účastníci navštíví historické centrum v Praze, absolvují exkurzi do rodinného
pivovaru Bernard v Humpolci a na hradě V Ledči nad Sázavou se pokusí uspět v edukativní hře „únikovka“.
Výsledky projektu pak žáci představí zástupcům vedení obou škol při společném pátečním setkání.
Projekt je podpořen grantem z Mezinárodního Visegradského fondu