Ve čtvrtek 6. října 2022 proběhla v Obchodní akademii a Hotelové škole Havlíčkův Brod baristická soutěž Tonino Lamborghini Havlíčkův Brod 2022. V soutěžní kategorii Barista junior se utkalo 26 žáků gastronomických oborů ze středních škol a v kategorii Barista senior se předvedlo 6 jejich učitelů.
Každý soutěžící připravil:
- 2 x Espresso
- 2 x Cappuccino
- 2 x Flat white.
Soutěž hodnotili zkušení baristé Roman Pospíchal, Mistr kávy 2013 a Adam Troubil, Mistr kávy 2014, 2015 a 2017 – viz podrobněji. Soutěž probíhala v uvolněné atmosféře a za podpory řady fanoušků a přátel kávy.
První místo mezi juniory obsadila Klára Sedláčková ze SOŠ obchodu a služeb Olomouc, na druhém místě skončil Martin Havlíček z Obchodní akademie a Hotelové školy Havlíčkův Brod a třetí místa obsadila rovněž žákyně naší školy Veronika Kouparová.
V kategorii seniorů obsadila první místo Bc. Simona Procházková ze Střední školy Brno, Charbulova.
Výborné výsledky našich žáků svědčí o dobré práci baristického kroužku, jehož členové pod vedením učitele odborného výcviku Leoše Kubeše soutěž připravili a naplnili tak jimi propagované heslo „ŽIJEME KÁVOU.
Ing. Marie Mrázová
zástupkyně ředitele pro praktické vyučování